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昭和９年創業の老舗「三上鰹節店」の店主、三上康子さんが伝授ハレの日は削りたての
鰹節を贅沢に使って
三上鰹節店
「かつおだけでとる、香りとうま味を最大限に引き出した上品な一番だしを使って、年越しそばやお雑煮を作ってみませんか。一番だしの芳醇な旨味とコクは、化学調味料では味わえないものです。お醤油や塩を控えめにしてだしの味わいを楽しんでみてください」
澄んだ色で濃厚な味わい鰹節だけでとる一番だしレシピ
材料（出来上がり約800ml、汁物で4〜5杯分）
水1Lを鍋に入れ沸騰させます。
澄んだ黄金色のだしが完成。鰹節屋さんが作る三上さんちのお雑煮
材料（2人分）
芳醇な香りと味わい深いお雑煮が完成！
つきたてのお餅を味わうなら
老舗和菓子店の祝のし餅を
立川伊勢屋
今回お雑煮で使用したお餅は立川伊勢屋さんのもの。新潟県産のもち米を蒸してつき、手でのした昔ながらの製法。味はもちろん、「伸び」や「コシ」がよいのが特徴。切れ目がついているので、切り分けが簡単です。無添加なので当日食べきれない場合は切り分けた後に冷凍保存がおすすめです。普段は予約が必要ですが、毎年12月28日〜31日まで店頭販売をしています。祝のし餅 3,456円（税込）
晦日の夜から大晦日の朝にかけて作る
出来立てほやほやのおせち
カフェ・レストラン てくたく
都内の飲食店で腕をふるってきたオーナーが作る、やさしい味付けのおせちはすべて手作り。できたてが美味しいと一切の妥協はしないオーナーは、一品一品腕によりをかけて作るため、限定20個のみの販売です。ご近所にお住まわれている高齢のお客様には、お届けのサービスもありますよ。
（右：一の重）なます、昆布巻、数の子、栗きんとん、カニ、海老、キンカン、伊達巻、蒲鉾、黒豆、煮物、イクラ
（左：二の重）ホタテの照焼き、ブリの照焼き、エゴ（ミネラル豊富な海藻食品。オーナーゆかりの越後の郷土料理）、
魚沼産こしひかりのお赤飯、羊羹、お煮しめ、チャーシュー、ローストビーフ、黒豆
二段重 16,000円（税込）
みんなでワイワイ楽しめるワインはもちろん、いろいろなお酒にもあう和洋折衷のオードブルで新しい年をお迎えしてはいかがでしょう。オードブルはご予算にあわせて作ってくれるそう。
極上なものをすこしずつ、
こだわりの「料亭のおせち」
株式会社無門 無門庵※現在は閉店しています。
新しい一年の始まりに、華やかに彩る特別なお祝い膳。おせちに人気の品目を手間と時間を惜しまず、奥深い味わいに作られた秀逸なお料理が彩りよく詰め合わされています。立川と共に昭和の時代から歩んできた無門庵の伝統と技のおせちを味わってみてはいかがでしょうか。
日本の伝統をぎっしりと詰め込んだおせち。 懐石おせち 一段重 16,200円（税込）
厳選した食材と伝統と技が光る贅沢な味わいの二段重。 懐石おせち 二段重 32,400円（税込）
閉店しました
豪華食材を使った
イタリアンなおせち
Tre Monte（トレ・モンテ）
イタリア料理の伝統的な技でおせち風にアレンジして21品詰め込んだ毎年人気のおせち。壱の重、弐の重にはワインとも相性の良いオードブルがずらり。参の重にはA-5牛フィレ“シャトーブリアン“やフォアグラなどのメイン料理級のスペシャリティが並びます。お正月ならではの高級食材に舌鼓を打ってはいかがでしょうか。
3段重 （21品） 32,400円（税込）
髪も顔も大掃除！
スッキリ気分で新しい年を迎える
BB.TAKAOKA
「新年を前に、カットやカラーで髪を整えるお客様が多いですね。お顔が一段明るく見えるシェービングもおすすめです。頭皮の汚れやかゆみが気になる方にはヘッドスパも。毛穴を洗浄し、頭の凝りや目の疲れ、血行促進効果があります(炭酸ヘッドスパ 30分 3,240円〈税込〉)。着付けや着物のヘアアレンジもやらせていただいております。お気軽にご相談ください」
理容の他、美容方面にも精通している、BB.TAKAOKA3代目オーナー阿原優子さん
B.B.TAKAOKAにはエステメニューもあります。新しい年を前に美しく変身してはいかがでしょう？ 初回のお試しプランは70分で5,500円。その他、冬に人気のうるおい保湿コース(30分 3,780円)、美白モイスチャーコース(40分 4,320円)などのメニューも豊富です。※女性専用個室あり※価格は税込
くるりんが行く
オリジナル凧作りに挑戦
紙匠 雅
和紙と書道用品の販売、山頂書道（さんちょうしょどう）や紙漉（かみす）きなどさまざまな体験ができる「紙匠 雅」にくるりんがやってきました。なになに、今日はお正月伝統の遊び、凧揚げの「凧」に書き初めの挑戦をするそうですよ。
こちら紙匠 雅さんでは毎年新春2日、無地凧に書き初めをして凧揚げなどをする「田んぼまつり」を開催しています。今回は特別にくるりんのため、凧の書き初めを店内で体験させてもらいました。まずは店主の吉田徳雄さんが描く見本を見ていてね、くるりん。
くるりん、似顔絵を上手にかけたね！揚げるのが楽しみだね。
くるりん、凧揚げに初挑戦。たこたこあがれ、天まであがれ〜♫
紙匠 雅さんでは和紙年賀はがきやポチ袋のほか、和紙のランチョンマットなどお正月に欠かせない紙製品も豊富に取りそろっています。凧の書き初めについては、お店までお問い合わせください。
くるりんが行く
オリジナル年賀状作りに挑戦
立川印刷所
続いて、くるりんが行く！
オリジナル年賀状を作ったので、印刷をしてもらうため昭和5年創業の立川の老舗印刷屋さん「立川印刷所」に行ってきました。
対応をしてくれたのは社長の鈴木武さん。
「いらっしゃい、くるりん。くるりんの年賀状のデータを預かっているよ」
今日は特別に年賀状の印刷を見学させてもらいました。
「かわいい年賀状ができたね。誰に送るのかな、くるりん」
かわいい出来栄えにご満悦のよう。どれを出そうか迷うね、くるりん。通常価格100枚7,609円（税抜）早期割引もあります。詳しくはお問い合わせください。
「お諏訪さま」と慕われる、街のパワースポット
諏訪神社
立川駅南口から徒歩約10分、駅前の喧騒とは裏腹にかつては神社を取り囲んでいた鎮守の森であった諏訪の森公園のお隣にある諏訪神社。信州諏訪大社を勧請して建立約1200年という由緒ある社です。武勇に富んだ神として知られる建御名方神（タケミナカタノカミ）がご祭神であることから、勝負ごと、商売繁盛にご利益があると言われ初詣には多くの参拝者で境内が賑わいます。
「猫返し神社」とも言われ愛猫家にも人気
阿豆佐味天神社
砂川の新田開発の際に、村の鎮守の神として１６２９年に創建されました。本殿は立川市最古の建築物で、市有形文化財となっており、小さいながら厳かな雰囲気のある神社です。安産祈願・子授けの守り神として、立川水天宮もまつられており、いぬの日や七五三には多くの参拝客が訪れます。また猫返し神社とも称され、愛猫の無事や健康を祈る人々にも近年、注目される神社となっています。
地域の人々に厚い崇敬を受けている江戸時代より続く鎮守神
熊野神社
江戸時代、柴崎新田と称し、当初7軒の家の開拓民の鎮守として創建されました。1945年の空襲で焼け、後に1956年熊野三山の一つ熊野本宮大社より御分霊を勧請、現在に至ります。
ご来店の際は直接店舗に営業時間の確認を行なっていただいた上でのご来店をお勧めいたします。