MOTHERS ORIENTAL

ラグジュアリーな雰囲気の中で本格ナポリピッツァを楽しむ

立川駅北口のシネマシティビル1階にあるおしゃれなレストランといえば、誰でも「あああそこ！」とわかるはず。今回ご紹介するのは、リニューアルしてさらに居心地が良くなったMOTHERS ORIENTAL 立川北口店です。

通りかかったら思わず見入ってしまう高級感ある外観。ワンちゃんO.Kのテラス席もあります。

左からスタッフの伊東秀（いとうしゅう）さん、鶴本尚子（つるもとなおこ）さん、店長の森下枝里子（もりしたえりこ）さん、田代未裟（たしろみさ）さん、成田直登（なりたなおと）さん、小迫伊理（こさこいり）さん。皆さん笑顔がとても素敵で、仲が良い雰囲気が伝わってきますね。

南米生まれの魚介のマリネ、セビーチェ3種盛り1,500円。（税込）海老にトマト、帆立と蓮根には香山椒、寒鰤と黒つぶ貝にはルッコラのヴィネグレットソースを合わせています。爽やかな酸味が食欲をそそります。

一番人気のマルゲリータ 1,740円。（税込）シンプルなトマトソースにモッツァレラチーズとバジリコがたっぷり。焼きたてのナポリピッツアを召し上がれ。

まるでホテルのラウンジのような雰囲気の店内。天井が高く開放感いっぱいです。個室やロフト席、半個室、カウンター席など、人数や目的別の使い勝手も抜群。

立川を中心に全国で19店舗を展開するマザーズレストラングループ。立川北口店はイタリアンをベースに、さまざまな食材を取り入れたメニュー展開が魅力です。
コロナ禍以降、コース料理やウェディングなどの利用よりも、よりカジュアルな短時間利用が増えたことから、2021年9月にピザ窯を新調。1階の店舗から13階まで煙突を伸ばした、自慢の薪窯です。
「リニューアルしてから、本格なナポリピッツァを気軽に楽しんでいただけるようになりました。若い人たちのご利用も増えていますね」と店長の森下さん。癒されるような笑顔だと思ったら、前職はなんと看護師だったそうです。「最初はバイトで入ったんですが、どんどん飲食の魅力に惹かれて。看護の仕事もやりがいがありましたが、プロポーズの場面や誕生日など、特別な瞬間をお客様と共有できるのは飲食の仕事ならではの喜び」だそう。「目標はサービス、料理、空間共にお客様に満足していただくこと、立川一にぎわうレストランにすること！」職種は違えど、素敵な笑顔とホスピタリティは健在です。

※記事の内容は掲載時のものです。（2022年2月掲載）