2014 飲食業部門準グランプリ

やきとり処　大舞

やきとり・串焼き

おいしい串焼きと食事が味わえる店
店員さんの心づくしも最高です

立川駅北口から国立方面に向かって線路沿いを歩くこと数分。路地をまがった場所にあるのがこちらの串焼き屋さん。炭火で焼くおいしい焼き鳥はもちろん、店員さんが元気でてきぱきしていて気持ちがいい！と評判のお店。さっそくうかがってみることにしました。

紫色の“大舞”が目を惹きますね。何だか期待の高まる店構えです。

炭火で丁寧に焼いてもらえます。たん、はつ、かしら、なんこつなどのもつ焼きを目当てに訪れるお客様も多いとか。

カウンター10席のほか、ゆっくりくつろげるテーブル席もあります。テーブル席も落ち着いた雰囲気がいいですね。

串焼きおすすめ盛り合わせは5本5種で1,080円～。写真はつくね、もつやきかしら、しそ巻き、焼き鳥もも、和牛ハラミ。オムライスはご飯と卵が混ざった和風味。たっぷりのねぎでさっぱりいただけます。オムライス 900円。ハーフサイズあり。フライド山いも 420円。日本酒は大舞オリジナル 1合700円(価格はすべて税込)。

左からスタッフの友寄力寿さん、4代目店長の渡邉浩司さん、秋元伸夫さん。元気で明るく、気持ちのいい方ばかりですよ。

「おいしい串焼きときちんとした食事、それにお客様に元気を与えられるような雰囲気づくりを心がけています」と店長の渡邉さん。店の中はいつもほどよい活気に満ちています。決して騒がしくなりすぎないよう、スタッフの方も気を配っているそう。客層は会社帰りの人から子ども連れまで、幅広い年齢層に支持されています。「食事を味わっていただくのはもちろんですが、食べながら楽しい時間を過ごしてほしいですね。そのためには働いている側も楽しくいることが大切だと感じます。」とのこと。もともとはフレンチをやりたくて、ビストロで働いていた経験もあるという渡邉さん。自分が作ったものを直接お客様に提供し、反応を見たり話したりしたいという思いもあって、今の店に移ってきたそうです。「お客様にも肩の力を抜いて、僕らと話をしながらいい時間を過ごしてもらえたらうれしいです」と話してくださいました。串焼きからおつまみ、おすすめのオムライスやメンチカツなどメニューも充実しています。ぜひ、パワーをもらいに訪れてほしいお店です。

※記事の内容は掲載時のものです。（2017年2月掲載）

店舗基本情報

店舗名	やきとり処　大舞
住所	立川市曙町2-22-5 IIビル1F
営業時間	17:00～23:00(L.O22:30)
定休日	不定休
電話番号	042-548-7117
Webサイト	https://dive-tachikawa.com/