2012年飲食業部門準グランプリ

一六珈琲店

喫茶

贅沢で上質な空間で、おいしいコーヒーとスイーツを

立川駅南口から少し歩いた路地に、静かに佇むこちらのお店。落ち着きのある店内と本物志向のコーヒーで、優雅なひとときを味わえると人気が広まっています。多くの人で賑わうチェーン店のコーヒーとは、また違った味が楽しめそうです。オーナーさんに話をうかがってきました。

こちらはフランボワーズのケーキ 780円(税込)。セットのコーヒーはポットで 780円(税込)。

オーナーの田中さん。チョコレートの専門店に勤めた後、純喫茶で働いたことがきっかけでコーヒーに興味を持つようになったそうです。

スペシャリティなコーヒーに似合うよう、店内のインテリアにもこだわっています。贅沢な気分に浸れる空間です。

ミニパフェ 490円（税込）。ジャージー牛乳とピスタチオナッツから、好きな方をチョイスできます。

通りがかりに思わず足を止めてしまう素敵な外観です。コーヒー好きならすぐにでも入ってみたくなっちゃいます。

純喫茶に勤めている時代に、コーヒーの淹れ方や焙煎などを学んだという田中さん。今のお店を開いたのは平成16年のときでした。「今は手頃な価格で飲めるコーヒーが増えましたが、昔は高価なものとして扱われていました。コーヒーを貴重なものととらえ、特別な時間を過ごしてほしいですね」とのこと。
店内はとても落ち着いた雰囲気。静かでゆったりとした時が流れていくようです。コーヒーは豆にこだわり、田中さん自ら厳選した自家焙煎です。スイーツの種類も豊富で、自家製ケーキのほか、ドーナツ各種、ホットケーキなどがあります。11:00～13:30までは自家製生パスタやリゾットなどのランチメニューも。優雅なひとときを過ごしに、ぜひ足を運んでほしいお店です。

※記事の内容は掲載時のものです。（2017年2月掲載）

店舗基本情報

店舗名	一六珈琲店
住所	立川市錦町1-4-19 親松ビル102
営業時間	11:00～18:00 （店内のご利用は11:00～17:30）
定休日	月曜日
電話番号	042-527-1680
Webサイト	http://www.ichirokuko-hi-ten.com/index.html