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店舗紹介
立川アワード受賞 2016年 物販サービス業部門 準グランプリ

ぱんのお店 ドラジェ

パン販売

パンの種類は約60種類!
どれもおいしそうで思わず目移りしちゃう品揃えです

立川駅北口から大通り沿いを10分ほど歩いた場所にある、パン屋さん「ドラジェ」。実はこのお店、以前からバスの窓越しに見える、素敵な雰囲気に目を惹かれ、とても気になっていたのです。今回、念願叶ってようやく訪ねることができました!

手づくり感の漂うあたたかみのある外観。かわいい看板が目を惹きます。

※現在の営業時間は 8:00~19:00 です。

店に入ると、店主の的場有輝さんと奥様の容子さんがにこやかな笑顔で迎えてくれます。専門学校時代に知り合い、ともにフランス留学を経験したお二人。2012年9月にご夫婦でお店をオープンしました。

生クリーム・はちみつ・バターを使用したしっとりした焼き加減が特徴。ドラジェ一斤 320円(税込)。フランスヴァローナ社のチョコレートを使用。パン・オ・ショコラ 210円(税込)。フランス産の粒マスタードとベーコンの相性抜群。熟成乾塩ベーコンのエピ 250円(税込)。

朝食にもピッタリのベーグル。プレーン、黒豆とさつまいもの抹茶ベーグル、チーズベーグルなど、どれも食べごたえ十分。

季節ごとにメニューを入れ替え、お客様を楽しませる工夫も。たくさんの品数に迷ったら、その時期ならではのおすすめや人気商品を教えてもらえます。

「パンの食感を大切にしています」と話す、的場有輝さん。ソフトなものからハードなパンまで、いろいろな歯ごたえが楽しめる工夫をしているそう。12~13種類の小麦を使い、生地に合わせてブレンドしているこだわりよう。「フランスパンには国産小麦のほかフランス産など全部で3種類の小麦を使っています。パリッとした食感を楽しんでいただきたいですね」とのこと。そのほか、甘いデニッシュ系のパンにも力を入れています。中身のカスタードやジャム、トマトソースなど中身もほぼ全て手づくりだとか。保存料を使っていないので小さなお子様でも安心。アレルギーの方に配慮した乳製品、卵不使用の食パンがあるのも嬉しいですよね。イートインスペースでドリンクと一緒にパンを味わうのもOK。何度でも訪れたくなるおいしくてやさしいパン屋さんです。

店舗基本情報

店舗名 ぱんのお店 ドラジェ
住所 立川市 高松町3-21-4 アストル1F
営業時間 *閉店しました
定休日 火曜日・水曜日
電話番号 042-525-2730
Webサイト http://dragee.sakura.ne.jp/

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